这些年来，我国的养殖业得到了迅速发展，给我们提供了营养丰富的肉、奶、蛋产品，使我们的生活水平大大提高。由于现代养殖业的规模化、集约化发展，使得一些疾病易于流行，这些疾病又极大地阻碍了养殖业的发展。尤其是传染病危害更大，它可使畜禽养殖户的劳动成果毁于一旦。因此对于传染病的防治是当前养殖业的一项主要任务。然而，新冠肺炎疫情的发生，给养殖生产又造成了一定的困难，目前又是春季疫病高发季节，在此特殊时期，畜禽养殖户应该如何应对和度过难关呢？FM.9山西农村广播《有事您说话》特别节目“抢农时备春耕”中为听众邀请到了山西省农业农村厅畜牧专家解跃雄教授做客节目指导农民朋友就“新冠肺炎疫情期间畜禽养殖场如何做好疫病防控”这个话题与大家共同交流。
山西省农业农村厅
畜牧专家解跃雄教授
主持人：田裕
解老师，目前养殖业规模化的发展、养殖量的增大，使得疫病容易流行，再加上目前新冠肺炎疫情还未结束，给养殖业带来挑战。请问：我们养殖户朋友们如何应对，首先应做好哪些工作呢？
解老师
根据目前的局势，新冠肺炎仍在肆虐，为了疫情的扑灭，我们养殖户朋友也应积极配合。首先做到：少流动，戴口罩，勤洗手，消好*。
就是尽量减少人员流动，但是养殖户有时必须购买饲料，出售产品，必须接触外人，那么接触的客户必须是非疫区的正规厂家，能溯源，货到做好消*。我们养成戴口罩，勤洗手的习惯。戴口罩能防止飞沫传染和气溶胶传染，勤洗手能切断接触传染和病从口入的传播途径。
主持人：田裕
少流动，戴口罩，勤洗手，消好*，这是当前战胜疫情全民都应做到的。那么对于畜禽养殖户的日常工作还应注意哪些方面呢？
解老师
我们的日常工作是管理畜禽，因此我们在日常工作中的首要任务就是加强畜禽的饲养管理工作。包括饲料要优质全价，舍温要保持一定，舍内要通风、干燥，供水及时勿断，粪便及时清理堆积发酵。这样才能使我们饲养的动物机体健康，抵抗力强大。
主持人：田裕
看来平时的工作很是重要的，任何一项做不好都会使畜禽健康状况下降，那么其次还应做好哪项工作呢？
解老师
第二点要做好卫生消*工作。消*可以杀死动物舍内和环境的病原微生物，从而切断病原的传播途径，减少传染病的发生。消*工作一般和清洁卫生结合进行，因为卫生清理可以把粪便中的病原微生物清除出去，还能减少消*药的消耗。但是清理只能清除一部分病原微生物，还必须进行消*。消*要成为制度化，就是要定期消*。一般平时预防性消*建议每周至少进行一次，周围有家畜疫情可以增加消*次数。
主持人：田裕
消*可以杀死动物舍内和环境的病原微生物，从而切断病原的传播途径，减少传染病的发生。解老师，那么常用的消*药有哪些，请您给大家简单介绍一下。
解老师
下面介绍几种常用的消*药。
碱类：①火碱。氢氧化钠，对于病*具有很强的杀灭力，但腐蚀性强，只能用于地面的消*，而且消*过一定时间可用清水冲洗。②生石灰。价廉易得，腐蚀性比火碱稍低些，主要用于平时地面墙壁的喷刷。
醛类：福尔马林、戊二醛，用于环境消*，舍内熏蒸消*，戊二醛刺激性较小可带畜消*。
酚类：常用有复合酚（菌*敌）用于环境消*。来苏儿可以洗手浸泡器械。
氧化剂类：过氧乙酸。喷洒，熏蒸消*。
主持人：田裕
碱类、醛类、酚类、氧化剂类主要用于环境消*，目前市场上常常推荐的84消*液属于哪一类呢？
解老师
84消*液主要成分是次氯酸钠，是含氯消*剂，属于卤素类，常用的是含氯和含碘的消*剂。
含氯消*剂市场上有84、漂白粉等，消*效果很好，对细菌、病*都有较好效果，是目前推荐的消*剂，除了环境消*外，也常用于饮水的消*。
含碘的消*剂常用的主要是聚维酮碘，属于有机碘，刺激性小可用于环境消*、带畜消*，也用于畜禽的饮水消*（一定浓度让鸡猪饮用），还可用于工作人员的洗手消*。
主持人：田裕
那么可以用于洗手的消*剂还有哪些呢？
解老师
用于洗手的消*剂大都是一些刺激性小的消*剂。如苯扎溴氨（新洁尔灭）、双季铵盐（如百*杀），这些可用于环境带畜消*、畜禽饮水消*、浸泡器械消*、工作人员的洗手消*、黏膜的冲洗消*等等。
主持人：田裕
生活中常见的酒精消*剂主要用于哪方面的消*呢？
解老师
酒精是醇类，可以凝固蛋白质，有很好的消*杀菌作用。75%的酒精消*效力最佳，95%的反而不好，70%以下杀菌力越来越小，不推荐使用。75%的酒精可用于皮肤消*、浸泡器械等的消*。以上这些都属于化学消*。
主持人：田裕
解老师，除了以上化学药品的消*还有哪些常用消*方法呢？
解老师
除了化学消*法，还有物理消*法，比如器械、针头等的煮沸消*。病原微生物耐寒冷但不耐热，一些耐热的器械煮沸消*效果很好，临诊上常用。还有紫外线可以消*，养殖场实验室常用。日光含紫外线，一些工具、食槽在日光下暴晒也可起到一定的消*作用，例如我们经常将被褥衣服晒太阳就具有一定的消*作用。
还有微生物消*，最常用的是粪便的堆积发酵，堆高2m左右，经20天内部温度可达70℃,足以杀死微生物的繁殖体和寄生虫，还可提高肥效，一举两得。
主持人：田裕
消*的方法很多，养殖户朋友可以灵活应用。那么除了消*还有什么措施可预防传染病发生呢？
解老师
另一主要措施就是做好疫苗的接种工作。给动物接种疫苗是预防和控制传染病的一个重要方法。在养猪方面，例如要做好猪瘟、伪狂犬病、口蹄疫等的预防接种。在非洲猪瘟的阴影下，猪的腹泻和蓝耳病也是威胁极大的疫病。在鸡方面，新城疫、禽流感、呼吸道传染病危害还很大，疫苗接种不可忽视。牛羊方面，口蹄疫，布鲁氏菌病、羊痘、小反刍兽疫等需要高度重视。
主持人：田裕
给动物接种疫苗是预防和控制传染病的一个重要方法。这次新冠肺炎的发生和上次SARS病*的肆虐，使让人们认识到防控动物源性传染病和人兽共患病的重要性。那么在养殖业如何防控这些人兽共患病和动物源性传染病呢？
解老师
养殖业上，动物源性传染病的危害，人们的教训是深刻的，禽流感除了家禽之间的传播外，野生禽鸟也会传播的，因此动物舍加有纱窗可预防野鸟侵入，也能防止吸血昆虫传播疾病。
其次，畜牧场防鼠患也不可忽视，鼠患不仅消耗粮食饲料，而且传播疾病，比如鼠疫。防鼠有药物灭鼠和生态灭鼠，药物灭鼠要防止人畜中*；生态灭鼠要堵塞一切漏洞，不给鼠类留生存余地，推荐使用。生物灭鼠，如养猫灭鼠虽然很好，但养殖场的畜禽舍和饲料饮水处是禁止猫狗进入的，因为猫狗可传播疾病。
主持人：田裕
防控人兽共患病和动物源性传染病除了防鸟灭鼠外还有哪些工作要做呢？
解老师
第三是杀虫，春季万物复苏，蜘蛛昆虫也蠢蠢欲动。吸血的外寄生虫在疫病传播上不可小觑。据说蜱虫可以传播非洲猪瘟，目前非洲猪瘟由于传染源和传播途径的的多样化和复杂性，以及防控中存在许多现实问题与挑战，防控任务十分艰巨。蚊子传播乙脑、猪丹*等等。因此，杀虫也很重要。
主持人：田裕
小小野鸟和昆虫引起的疾病危害严重，那么在防控人畜共患病方面还应做到哪些呢？
解老师
防控人畜共患病方面，在养殖业上一是防控家畜家禽的疾病；二是保护好自我，防止被感染。在整个社会也需要人医和兽医密切合作，单靠一方是不可能控制的。养殖业上的人畜共患病如布鲁氏菌病、结核病、禽流感等等危害极大。预防畜禽的疫病已经前述，对于人的预防除了前面说的戴口罩、勤洗手、消好*外，还要注意一些细节，如接产时消*、戴手套、尸体烧毁或深埋、食物生熟分开、杜绝生食动物产品等等。
