早上在路边看到有新鲜的丝瓜卖，买了几根，做份丝瓜粉丝鸡汤煲吧，一人食挺好！丝瓜中含有多种对人体有益的营养成分，对皮肤也有很大的好处，丝瓜中含有的黏液与多糖、维生素还能促进皮肤新陈代谢，减少皱纹的生成，延缓皮肤的衰老；丝瓜性寒，可清热解毒，可促进人体内热的排出，预防多种上火症状，寒凉食物不建议多食哦！
By夜微凉薄荷糖
用料
丝瓜1根红薯粉丝克鸡汤1碗（00克）小葱适量
做法步骤
1、鸡汤提前煮好，这样中午下班回来就可以很快搞定啦！（骨汤、鱼汤，各种浓汤宝都可以，自己喜欢的就行）
、红薯粉丝清洗一下，也可以用温水泡软，我比较懒就直接下锅煮啦！（没有红薯粉丝，别的粉丝也行）
3、小砂锅一人食挺好把鸡汤倒入砂锅大火煮开。
4、然后加入粉丝，大火煮开改小火煮3～5分钟就可以啦！（要是觉得鸡汤少的话可以加点水，粉丝容易吸收汤汁，汤汁不能太少了）。
5、丝瓜去皮切小块，小葱切末。
6、用筷子或者勺子慢慢搅拌一下，防止粉丝糊底，感觉粉丝熟了就倒入丝瓜煮开就行啦丝瓜容易熟，不要煮太久了，太烂乎了不好吃(ω)嘿
7、最后加入适量盐调味，撒上香葱末关火。
8、香喷喷的丝瓜粉丝鸡汤煲就开吃啦～～～
丝瓜的营养功效
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有“美人水”之称。
.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
丝瓜的饮食禁忌
丝瓜性寒滑，多食易致泄泻；不可生食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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